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花の図鑑 FLOWER DICTIONARY
花の写真
花の名前
2355:2355フキノトウ
園芸分類
多年草
別の名前
蕗の薹
原産地
日本
カテゴリー
35キク科
英名
fuki,giant butterbur
花の色
緑
学名
開花月
2月3月
種まき月
花のタイプ
その他
花びらのタイプ
その他
花びらの形
その他
花びらの数
多数
花びらのサイズ
5cm前後
花咲く順番
その他
葉のタイプ
葉の縁
ハート形:円形:全縁
草丈
20cm以内:30cm前後
花の由来
まだ霜柱の残るような冷たい土の間からフキノトウが顔を覗かせると、長い冬も終わり春の到来です。フキノトウはフキの花のつぼみで、てんぷらやお吸い物の具としておなじみの旬の味覚のひとつ。佃煮などに使用する茎(フキ)は、春〜初夏にかけての味覚です。
花言葉
「私を正しく認めてください」「待望」「愛嬌」「真実は一つ」「仲間」
花についての話
花言葉の「私を正しく認めてください」は、フキが薬用になるという俗信があったことにちなみます。
花の利用法
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