花の図鑑と写真集

花の写真
花の名前	1036:1036スイバ	園芸分類	多年草
別の名前	スカンポ、酢葉（すいば）	原産地
カテゴリー	81タデ科	英名
花の色	白ピンク	学名
開花月	4月5月6月7月8月	種まき月
花のタイプ	左右相称花	花びらのタイプ	合弁花冠
花びらの形	多弁形	花びらの数	6枚以内：10枚以内
花びらのサイズ	１ｃｍ以下：１ｃｍ前後	花咲く順番	穂状花序
葉のタイプ葉の縁	ハート形：卵形：全縁	草丈	５０ｃｍ前後：１ｍ前後
花の由来	茎などを噛むと酸っぱい味があるので「酢葉（すいば）」です。しばしば「スカンポ」などと呼ばれます。
花言葉	＊
花についての話	根茎（こんけい）を日干しにして乾燥させたものを生薬「酸模（さんも）」と呼び、便秘や利尿に効能があるとされます。なお、近年の薬理実験では制がん効果が確認されているようです。若い葉は食べられますが、シュウ酸を多量に含むので多く食べると肝臓の機能障害を惹き起します。茹でて水にさらしてアクを抜き、おひたしや酢味噌和えなどにして食べます。
花の利用法